Jakiego rodzaju prace zrealizować można przy pomocy koparki
Jak kultywować grzyby i co to jest grokwit?
Hodowla grzybów to bieg uprawy i uprawy grzybów do zamiarów spożywczych, leczniczych lub ewentualnie przemysłowych. Proces ten mieści selekcję i hybrydyzację rozmaitych szczepów grzybów w celu uzyskania pożądanych cech, takich jak zwiększona wydajność, odporność na choroby i poprawniejszy smak czy praktyczne właściwości – ANCHOR. Uprawa grzybów odbywa się najczęściej w monitorowanym środowisku, takim jak cieplarnia czy też laboratorium, a proces hodowlany rozpoczyna się od selekcji szczepów rodzicielskich. Szczepy te są później zapylane krzyżowo w celu wytworzenia potomstwa z kombinacją należytych cech obojga rodziców. Potomstwo jest następnie poddawane badaniom przesiewowym i oceniane w celu określenia, które mają pożądane cechy, a perfekcyjne osobniki są wybierane do dalszej hodowli. Hodowla pieczarek ma długą historię oraz była wykorzystywana do poprawy wydajności, jakości oraz wartości odżywczej grzybów. Na przykład hodowla została wykorzystana do zwiększenia rozmiaru grzybów guzikowych, poprawy smaku grzybów shiitake i do opracowania szczepów, które są w wyższym stopniu odporne na choroby i szkodniki.